A diferencia de la mayoría de las ciudades del interior del país, Ceres no cuenta con el tracidional centro cívico que rodea a la plaza principal. Su diseño urbanístico está íntimamente relacionado con su economía: cuatro bulevares confluyen en la estación de tren y cruzan en diagonal toda la localidad, para facilitar el traslado de las cosechas a la hora de la comercialización.

No sólo el trazado de las calles está signado por la economía local. Nada menos que Ceres, la diosa griega de la agricultura, es quién da nombre a esta ciudad de 15 mil habitantes. Su estatua blanca y radiante se levanta sobre la Avenida de Mayo -un ancho boulevard que nace en la Ruta Nacional 34-, muy cerca del monumento al Himno Nacional, canción patria que sirvió para amalgamar a los inmigrantes italianos, españoles, alemanes, franceses, sirios, rusos y polacos que poblaron el lugar.


Referencias
1- Unión Israelita de Ceres
2- Diosa Ceres
3- Paseo por la vida
4- Al cementerio
5- Estación de tren

Fuente: Shalom Argentina - "Huellas de la colonización judía"